1 filoncino di pane 250 g di ricotta romana 1 vasetto di miele d'acacia Petali di fiordaliso
Tagliate il pane a fette.
Spalmate le fette con la ricotta, poi mettete su ogni fetta un po' di miele.
Ornate con petali di fiordaliso.
Le fette si possono appoggiare ad un piatto formando un fiore.
Si può accompagnare questa merenda con un buon tè verde
zuccherato al miele d'acacia.
Foto di Ludovica Guerra
Gustose decorazioni per l'albero di Natale
Ricoprite un cartoncino di cm.7x7 con carta adesiva o stoffa.
Attaccate con la colla
pirottini, zuccherini, caramelle,
e altre dolcezze a piacere.
Aggiungete fettucce, pizzi e passamanerie.
Buon divertimento!
SCHEDA GIOCO:
il cestino dei tesori sonori
La psicopedagogista britannica Elinor Goldschmied
ha inventato il gioco del "Cestino dei tesori":
un grande cesto, di materiale naturale resistente,
riempito fino al bordo con vari oggetti
di casa scelti per stimolare tutti i sensi.
Ai bambini è lasciata la massima libertà
di esplorarli: li afferrano, li toccano, li passano
da una mano all'altra, li portano alla bocca...
A partire da questa proposta, possiamo preparare
un "Cestino dei tesori sonori" ricolmo di sorprese
e stimoli uditivi ricchi e variegati.
Oggetti sonori già pronti:
Un mazzo di piccole chiavi (da scuotere)
un tagliauovo (da pizzicare)
due cucchiai di metallo (da battere)
una grattugia per mele (da grattare con un cucchiaino da caffè)
due piccoli coperchi (da battere)
tubo di cartone (tipo Scottex) da soffiare e con il quale si può amplificare la voce
un sonaglio giocattolo (da scuotere e da schiacciare)
una piccola sveglia meccanica (da ascoltare)
alcuni coperchi per marmellate o sughi (da schiacciare)
Oggetti da costruire
Scatoline di metallo, di legno o di cartone riempite con diversi materiali come riso,
lenticchie, pastina... (da scuotere)
filo sonoro ottenuto infilando e fissando ad una cordicella alcuni campanelli
(da scuotere)
scatolina Clic-clac ottenuta attaccando con l'adesivo due coperchi per marmellata
(da schiacciare)
sacchettini di stoffa riempiti con materiali diversi come carta da forno, bottoni, perline,
campanelli (da scuotere e da schiacciare)
dal Giornalino della Cooperativa La Coccinella, Cles (Tn) n° 13, settembre 2010 www.lacoccinella.coop
I BISCOTTI DI PIPPI
Ingredienti:
gr.400 di farina 00
gr.150 di burro
gr.125 di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
una bustina di lievito
un cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento:
In una terrina lavorate il burro (ammorbidito a bagnomaria) con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete le uova precedentemente sbattute e il pizzico di sale.
Setacciate la farina con il lievito,
aggiungete la cannella e impastate il tutto fino ad avere una pasta liscia.
Formate una palla e mettetela in frigorifero
avvolta in una pellicola trasparente per circa mezz'ora.
Stendete la sfoglia abbastanza sottile, ritagliate i biscotti a forma di scarpa
e incidete con una forchetta i fori per i lacci.
Mettete nel forno caldo (180 gradi) per circa 15 minuti.
Osservate la cottura e togliete "le scarpe" quando saranno belle dorate.
Quando aprirete il forno... sarete inondati da un soave profumino di burro e cannella!
IL MARE A DONDOLO Costruisci una piccola scultura-onda potrai tenere il mare in tasca!